Блог ☯

пятница, 7 июля 2017 г.

Где нужно хранить хлеб?

С чего жители бывшего СССР взяли что хлеб нужно хранить в "хлебнице", а не в холодильнике? Считается, что хлеб лучше сохраняет вкус в темноте?

А в холодильнике светло?


Читаю на женских форумах:

"В пакете хлеб задыхается, короче говоря умирают все полезные свойства и компоненты в хлебе"

Умирают у неё свойства. Задыхается у неё хлеб. Еще что расскажете.

Ведь всё так просто. В хлебнице, или вообще как угодно, хлеб можно хранить примерно неделю, дальше на нём появляется плесень.

Кушать плесень (грибы) для человека опаснее чем пить яд.

Это как есть мухомор.

Грибы для человеческого желудка абсолютно чужеродные создания, это даже хуже чем есть землю или камни.

Грибы это очень опасный и запрещённый наркотик. Есть конечно некоторые виды съедобных, вы и так их знаете, но плесень не такая. Плесень в сыре, если всё сделать верно, тоже не сильно опасная. Обычная плесень на хлебе не такая.

Через неделю хранения хлеба таким вот образом вы увидите плесень, но она там появится уже дней через 5, если не раньше. Один человек обычно не успевает съесть за 7 дней весь хлеб, он успевает только если есть хлеб каждый день, а не все его любят.

Зачем вообще люди придумали холодильник?

Очень холодные температуры, как и очень горячие, убивают микробов. Плесень в том числе.

Поэтому в холодильнике хлеб можно хранить месяц спокойно, и никакие полезные свойства там не умрут. Положите его в пакет, сделайте пару дырок (хотя они и так должны быть) и всё, храните хлеб в холодильнике как делают во всём мире кроме бывшего СССР.

Больше того, ничего не мешает вам хранить хлеб в морозилке, там его можно хранить еще дольше. Забудьте про идиотские хлебницы, это может быть нужно только в ресторанах где есть гарантия 100% что хлеб съедят в ближайшее время и это просто для красоты придумано.

Говорить что полезные свойства хлеба умирают в холодильнике это как говорить что полезные свойства апельсинов умирают в холоде.

Вы же не храните апельсины в апельсиннице вне холодильника?