среда, 10 июля 2019 г.

Про кофе

Еще одно утро. Еще одна статья в блог Econ Dude.

И конечно-же без кофе никуда.

Про кофе / Econ Dude

Обожаю covfefe, в смысле я хотел сказать кофе

Сколько лет каждое моё утро начинается с кофе, я уже и потерял счёт. Наверное только лет в 18 я не просыпался с кофе, далее каждое начинается с кофе. Какой-то мелкий завтрак да, тоже надо, банан может быть, но это дело второе. Первым делом кофе, без него процесс пробуждения у меня занимает часа 3.

Когда у меня кончается кофе, а покупаю его я большими пачками, я могу в принципе от лени пару дней просыпаться без него и мне хватает чая, но буквально через неделю я уже бегу в магазин за новой партией чёрного зелья.

Интересны вот какие моменты. На кофе вот так-же сидят миллионы людей, особенно в северных странах. Дай бог что вы как я пьёте всего одну кружку в день утром, а я знаю что ведь некоторые пьют 2-4 и больше. При чём я пью растворимый, хотя и хороший (Nescafe), а у любителей кофе растворимый вообще за кофе не считается.

Плюс я пью почти всегда немного с молоком.

Пару раз в жизни я пробовал Турецкий и Арабский кофе, чуть не умер. Они пьют его настолько крепким, что это вообще нереально. А потом они еще и курят, я не знаю как у них сердце вообще работает после такого.

Starbucks я ненавижу, чисто как бренд. Это для меня как Apple. Вообще всё касательно их ненавижу, и обстановку там, и цены, и людей, которые туда регулярно ходят, все эти понты и т.д. Хотя в другие кофейни периодически хожу. По качеству кофе к Starbucks у меня нет вопросов, хороший кофе. Просто бренд не люблю.

И вот я захотел немного разобраться, а кофе - это наркотик?

Оно вредное вообще?

В любом случае одно верно, кофе - это продукт, который влияет на организм, и который для человека не совсем естественный.

Даже пусть мы пьём это уже лет 100 (хотя что такое 100 лет для истории человечества?), это не делает кофе (да и чай) естественными продуктами. Даже один тот факт, что кока (из которой делается кофе), не растёт в Европе, почти не растёт в Азии и северной Америке, о многом говорит.

Большая часть кофе привозится из Африки и Южной Америки, где огромные международные корпорации захватили все эти рынки.


То есть как может быть кофе чем-то естественным для жителей например Швеции, где его в помине не росло? Значит как минимум до колониальной эпохи (16-й век примерно) никакого кофе в той-же Европе не было. Это на самом деле примерно то-же самое, что говорить что Coca-Cola - естественный для человека продукт.

Но я на кофе сижу и многие другие, оно не запрещено никакими законами, и оно почти как энергетики, тоже влияет на психику и мозг. Даже вот в той-же Коле, которую я упомянул, там тот-же кофеин, алкалоид и психосимулятор.

Я думаю да, всё таки кофе - не совсем полезная вещь на самом деле, и она просто примерно как слабый энергетик работает или как напиток где ну может 0.5% алкоголя. То есть даёт эффект, бодрит, но сильно организм не портит.

Это если пить 1 чашку в день и с молоком / сливками.

Есть люди, и я помню еще давно на одной моей работы я был таким-же дурачком, которые пьют кофе раза 3 в день и без молока. Устал? Выпей кофе! Зачем слушать свой организм, которому нужен сон, отдых или калории например. Кофе даст энергию на пару часов, а потом можно и еще выпить. Это, очевидно, крайне вредно.

Но тут как вы видите от человека зависит. Если он может себя лимитировать, по нему кофе не будет сильный урон наносить. 

Вызывает ли кофе зависимость? Я думаю да, как физическую, так и психологическую. Вы просто привыкаете к такому симулятору, а утром тело упорно не хочет перестраиваться на рабочий режим после сна само по себе, вот по нему мы у ударяем чашечкой горячего сладкого кофе. И наверное это плохо.

Вот только миллионы людей уже многие поколения так живут и ничего, наверное есть некоторый урон по организму, но он минимальный при умеренном потреблении. Куда хуже например прийти на работу сонным, а потом быть уволенным, тогда урон по психике будет куда больше я считаю :)

Так что кофе - это приемлемо в умеренных количествах, но я считаю что если вы пьёте его днём вторую чашку, либо больше, то тут да, вероятно вам нужно немного себя ограничить. Вторая чашка кофе с едой почти всегда прекрасно заменяется чаем, но в идеале, конечно, лучше всегда пить простую и чистую воду.

Есть люди для кого важно противостояние чай против кофе. Я не считаю что это актуально, так-как кофе, очевидно, уже давно победило. Оно просто вкуснее. Да и ничего не запрещает пить 1 - 3 стакана чая и 1 кофе в день.

Интересно что потребление кофе крайне высоко именно в Северных Странах, а так-же в относительно развитых странах.

Потребление кофе в разных странах на человека / Econ Dude

Потребление кофе в разных странах на человека

Потребление кофе на человека это даже, в каком-то смысле, индикатор богатства страны, так-как кофе не очень-то и дешёвое, это продукт более или менее премиум класса (хороший кофе). Чай куда дешевле так-как он много где растёт и это просто, по сути, трава. Его даже перерабатывать толком не нужно.

Есть и некоторые культурные и другие исключения. К примеру мы видим что в Бразилии пьют много кофе, но это так-как оно там и растёт. Аналогична ситуация на Филиппинах. Так-же потребление в Алжире довольно дикое, вот это уже культура.

Но ни в какое сравнение это не идёт с США, Новой Зеландией, Канадой, Германией, Польшей и особенно Норвегией, Швецией и Финляндией.

Там пьют невероятное количество кофе.

Просто кофе нужно в целом много, если уж его пьёшь.

Оно нужно постоянно и нужно хорошего качества или хотя-бы среднего. А оно, собака, дорогое. А средний класс, и уж тем более бедные, не всегда готовы его включать в потребительскую корзину.

Слезть с потребления кофе довольно легко, это происходит всего через 2-4 дня отказа от него и вы вполне себе нормально дальше живёте. В первые дни кофе заменяется чаем с утра, а дальше можете хоть сок, хоть воду пить, что хотите. Так-как с кофе легко слезть, то это, как следствие, не такой уж и сильный наркотик.


Ну а итог?

Я люблю кофе и считаю что одна чашка утром с молоком почти никакого вреда не наносит. Это просто экономит время на пробуждение, без кофе я потратил бы еще 1-2 часа на включение себя в рабочий режим. Лет в 40 и 50 от кофе я постараюсь отказаться, благо это не очень трудно и без него я могу жить вполне спокойно.

Вот такие дела.

Другие мои статьи про еду и здоровье вы можете найти тут: